Antipasti Ricette Secondi

Radicchio gratinato all’arancia e pinoli

INGREDIENTI (Per 2) Cespi di radicchio @ilfioredellasalute, 2Olio extravergine di olivaPagnotta casalinga o pane toscano

Antipasti Primi Ricette

Focaccia Radicchio e noci

INGREDIENTI 500 g farina 00 300 ml acqua 300 g radicchio rosso di Treviso –

Antipasti Ricette Secondi

Insalata colorata con Radicchio rosso tardivo di Treviso

INGREDIENTI: – radicchio rosso tardivo di Treviso – carote – rucola – peperone rosso carnoso

Antipasti Ricette

GALETTE AL RADICCHIO

INGREDIENTI (PER 1 GALETTE) 4 ceppi di radicchio di Treviso IGP100 gr ricotta100 g scamorza1

Antipasti Primi Ricette

CREMA DI ZUCCA CON RADICCHIO E NOCCIOLE TOSTATE

INGREDIENTI (PER 2 PERSONE) 500 gr di zucca200 ml di brodo vegetale1 radicchio di Traviso

Antipasti Ricette Secondi

POLENTA, RADICCHIO TARDIVO DI TREVISO E MOUSSE DI CASATELLA

INGREDIENTI (4 ciotole) 150 g di farina per polenta 2 cespi di radicchio rosso tardivo

Antipasti Ricette

RADICCHIO AL FORNO CON SPECK E ZAFFERANO

INGREDIENTI (PER 4 PERSONE) Per la crema allo zafferano Latte di soia – 500 mlOlio

Antipasti Ricette

Nidi di Radicchio tardivo con mazzancolle

INGREDIENTI (PER 2 PERSONE) Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo – 2 cespi piccoliMazzancolle – 6Lamponi

Antipasti Primi Ricette

FRITTATINE DI PASTA NAPOLETANE CON RADICCHIO

INGREDIENTI 250 g di bucatini 1 cespo di Radicchio rosso di Treviso IGP (300 g circa) 250 g di

Antipasti Ricette

BARCHETTE DI RADICCHIO ALLA CREMA MEDITERRANEA

INGREDIENTI (PER 4 PERSONE) 8 foglie di Radicchio Rosso di Treviso IGP  150 g di

Antipasti Ricette

SARDE IN SAOR CON RADICCHIO DI TREVISO MARINATO

Sarde in saor INGREDIENTI (4 persone) 1 kg di sardine pulite farina di frumento 00

Antipasti Ricette Secondi

TAGLIATA DI POLLO ALLA SENAPE E RADICCHIO

INGREDIENTI (PER 2 PERSONE) 500 g di petto di pollo intero 2 cucchiai di senape

Antipasti Ricette Secondi

TRIANGOLI DI PASTA SFOGLIA AL RADICCHIO BRASATO E SPECK

INGREDIENTI (PER 2 PERSONE) 1 Rotolo di pasta sfoglia rotonda  2 cespo di Radicchio Rosso

Antipasti Ricette Secondi

INSALATA TIEPIDA DI RADICCHIO, SALMONE COTTO A BASSA TEMPERATURA, SEMI E CITRONETTE

INGREDIENTI (per 2 persone) 3 cespi di Radicchio Rosso di Treviso IGP 250 g di

Antipasti Ricette

CROSTINI DI RADICCHIO BRASATO E GORGONZOLA

INGREDIENTI Fette di pane fresco2 cespi di Radicchio Rosso di Treviso IGP 1/2 cipolla rossa

Antipasti Ricette Secondi

Avocado/Radicchio salad

INGREDIENTI (per 2 persone)2 cespi di Radicchio Rosso di Treviso IGP1 avocado maturo3 cucchiai di

Antipasti Ricette Secondi

Radicchio lardellato

INGREDIENTI (per 2 persone)2 cespi di Radicchio Rosso di Treviso IGP 8 fette di lardo di

Antipasti Piatti Vegetariani Primi Ricette Secondi

Ricetta Arancine di riso e Radicchio deidratato

INGREDIENTI– 1/2 pack di riso al radicchio deidratato – Cubetti di mozzarella per pizza– Farina/uovo/pangrattato–

Antipasti Piatti Vegetariani Secondi

Insalata di coniglio marinato con radicchio, mela verde e scaglie di formaggio stagionato

Ingredienti: ( per 4 persone )  1 cespi di radicchio ( lavato ed asciugato) 4

Antipasti Piatti Vegetariani Primi Ricette Secondi

STRUDEL DI RADICCHIO E ZUCCA CON FONDUTA

Ingredienti per 4 persone Per il ripieno  360 gr di ricotta fresca 260 gr di

Antipasti Secondi

SOUFFLE’ DI RADICCHIO E GAMBERI SU CREMA DI PATATE E CURCUMA

Ingredienti per 4 persone  170 gr di radicchio (lavato, asciugato e tagliato a pezzetti di

Antipasti Dessert Piatti Vegetariani Ricette Secondi

Fette biscottate al radicchio deidratato e uvetta

Ingredienti (x 2 filoni di pane) ·        300 g di farina 0 ·        200 g di farina

Antipasti Piatti Vegetariani Primi Ricette

Timballo di riso con radicchio deidratato

Ingredienti (x 4 persone) 1 confezione di Riso al radicchio rosso di Treviso IGP tardivo

Antipasti Piatti Vegetariani Ricette Secondi

Focaccia al Radicchio rosso di Treviso IGP deidratato

Ingredienti (x 2 teglie) Per l’impasto della focaccia ·        1 kilo di farina 0 di buona

Antipasti Piatti Vegetariani Ricette

Grissini al Radicchio Rosso di Treviso IGP deidratato

Ingredienti 1.2 kg farina 80 gr burro 80 gr olio 80 gr miele 30 gr

Antipasti Piatti Vegani Piatti Vegetariani Ricette

Pane al Radicchio Rosso di Treviso IGP deidratato

Ingredienti 1 kg farina 0 850 gr acqua 40 gr sale 20 gr miele 12

Antipasti Ricette

Insalata di Radicchio rosso di Treviso IGP con gamberi, finocchi e pompelmo rosa

Antipasti Piatti Vegetariani Ricette

Insalata di quinoa, mele verdi, noci, uvetta e Radicchio rosso di Treviso IGP

Antipasti Ricette

Misticanza con Radicchio rosso di Treviso IGP e filetto di trota affumicata

Antipasti Ricette

Hamburger freddo di tonno all’arancia, zenzero e radicchio rosso di Treviso IGP

Antipasti Ricette

Piccole quiches con zucca, radicchio rosso di Treviso IGP e cannella

Antipasti Ricette Secondi

10 Involtini di radicchio e salmone

Antipasti Ricette Secondi

Calamari ripieni di radicchio alla griglia