PRIMI
Primi Ricette
Gyoza al radicchio rosso di Treviso IGP
Per preparare i Ravioli cinesi innanzitutto versiamo la farina setacciata in una ciotola, unendo il sale e
Primi Ricette
Ricetta originale del risotto con Radicchio di Treviso
Ecco la ricetta originale del tradizionale risotto al Radicchio rosso di Treviso IGP. INGREDIENTI 1
Piatti Vegani Primi Ricette
RISOTTO al RADICCHIO, BARBABIETOLE e MELA con NOCI
INGREDIENTI PREPARAZIONE Per il succo di barbabietola _Sbucciate e mettete la barbabietola tagliata a pezzetti
Piatti Vegani Primi
Bowl di farro con radicchio di Treviso tardivo, zucca, melagrana e mela
INGREDIENTI PROCEDIMENTO _Sciacquate il farro e lessatelo in acqua bollente salata per il tempo indicato
Primi Ricette
Pizza sfiziosa al Radicchio Rosso di Treviso tardivo IGP
INGREDIENTI (per 1 pizza) 150 g di farina per Pizza Napoletana 95 g di acqua
Antipasti Primi Ricette
Focaccia Radicchio e noci
INGREDIENTI 500 g farina 00 300 ml acqua 300 g radicchio rosso di Treviso –
Primi Ricette
Carbonara al Radicchio tardivo di Treviso IGP brasato
INGREDIENTI (PER 4 PERSONE) 360 g di spaghetti o pasta lunga 4 tuorli 50 g
Antipasti Primi Ricette
CREMA DI ZUCCA CON RADICCHIO E NOCCIOLE TOSTATE
INGREDIENTI (PER 2 PERSONE) 500 gr di zucca200 ml di brodo vegetale1 radicchio di Traviso
Primi
PIZZA AL RADICCHIO CON PRIMOSALE E PISTACCHI
INGREDIENTI 500 g di farina tipo 0 250/300 ml di acqua 10 g di lievito
Primi Ricette
GNOCCHI DI PATATE AL RADICCHIO E ZAFFERANO
INGREDIENTI (PER 4 PERSONE) 1 kg di gnocchi di patate 1 cespo di radicchio 1
Antipasti Primi Ricette
FRITTATINE DI PASTA NAPOLETANE CON RADICCHIO
INGREDIENTI 250 g di bucatini 1 cespo di Radicchio rosso di Treviso IGP (300 g circa) 250 g di
Primi Ricette
PACCHERI RIPIENI CON RADICCHIO E SALSICCIA
INGREDIENTI (PER 2 PERSONE) 24 paccheri di Gragnano IGP 1 cespo di Radicchio rosso di Treviso
Antipasti Piatti Vegetariani Primi Ricette Secondi
Ricetta Arancine di riso e Radicchio deidratato
INGREDIENTI– 1/2 pack di riso al radicchio deidratato – Cubetti di mozzarella per pizza– Farina/uovo/pangrattato–
Antipasti Piatti Vegetariani Primi Ricette Secondi
STRUDEL DI RADICCHIO E ZUCCA CON FONDUTA
Ingredienti per 4 persone Per il ripieno 360 gr di ricotta fresca 260 gr di
Piatti Vegetariani Primi Ricette
Gnocchi di ricotta con radicchio deidratato
INGREDIENTI 250 g di ricotta 90 g di farina 00 1 uovo 2 cucchiai di
Primi Ricette
Zuppa di radicchio e cappone con mandorle tostate
Ingredienti: ( per 4 persone ) 250 gr di fagioli di Lamon ( ammollati )
Primi Ricette
Pasticcio di radicchio e noci
Ingredienti: ( per 4 persone ) 250 gr di pasta fresca tirata a sfoglia 1
Antipasti Piatti Vegetariani Primi Ricette
Timballo di riso con radicchio deidratato
Ingredienti (x 4 persone) 1 confezione di Riso al radicchio rosso di Treviso IGP tardivo
Piatti Vegetariani Primi
Pasta e fagioli con Radicchio rosso di Treviso IGP deidratato
INGREDIENTI (per 8 persone) 400 gr di fagioli secchi di Lamon 1 cipolla bianca 1
Primi
Lasagna al Radicchio Deidratato di Treviso IGP, prosciutto cotto e mozzarella di bufala affumicata
Ingredienti (x 4 persone) 26 gr di radicchio rosso deidratato 1 litro di latte fresco
Primi Ricette
Fusilli alla besciamella di radicchio e soppressa scottata
Ingredienti (x 4 persone) 300 gr di latte fresco 18 gr di radicchio rosso deidratato
Primi Ricette
Risotto al Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo deidratato
Dosi per: 2/3 persone Ingredienti: 240 gr Riso Carnaroli 10 gr Radicchio rosso di Treviso
Piatti Vegetariani Primi Ricette
Bigoli al pesto di barbabietole, Casatella e Gorgonzola con croccante di Radicchio rosso di Treviso IGP
