Risotto al Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo deidratato

Dosi per:

2/3 persone

Ingredienti:

  • 240 gr Riso Carnaroli
  • 10 gr Radicchio rosso di Treviso IGP tardivo deidratato

Procedimento:

Versare in un tegame il contenuto del sacchetto, aggiungere acqua bollente o brodo (650/750 ml per il contenuto di una confezione) aggiungere sale a piacere. Mescolare e cuocere per 15/17 minuti. A cottura ultimata mantecare con burro e Parmigiano.

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