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Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2021
Il 16 ottobre di ogni anno la FAO – l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura – celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, una serie di iniziative volte a promuovere l’accesso al cibo per tutti e la sicurezza alimentare.
Negli ultimi anni, tuttavia, la crisi causata dal cambiamento climatico e dalla pandemia globale ha messo in gravi condizioni la filiera alimentare, rendendo difficile il conseguimento di tali obiettivi di sviluppo sostenibile.
Per questo, ora più che mai, è importante che tutti, consumatori compresi, facciano la propria parte per sostenere gli operatori di questo settore, i cosiddetti “eroi dell’alimentazione”.
A tal proposito, la FAO ha stilato una serie di azioni da mettere in atto, rivolta proprio ai consumatori:
- Scegliere prodotti locali;
- Scegliere prodotti di stagione;
- Rispettare il cibo e gli eroi dell’alimentazione, imparando a non sprecare il cibo;
- Sostenere le iniziative di sviluppo;
- Sostenere le aziende e i rivenditori di generi alimentari.
Dal suo canto, il team del Fiore della Salute si impegna ogni giorno a garantirvi un prodotto sano e nutriente, dai campi direttamente alle vostre tavole, con l’amore per il cibo che ci contraddistingue.
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